Весенний салат

Просмотрев большое количество рецептов, прихожу к выводу, что «Весенний салат» — это салат «Сам себе режиссер».

Одни хозяйки добавили свежий огурец в стандартный винегрет, уже называют это блюдо «Весенний винегрет».

Другие смешали редис, огурец и зеленый лук – также получили весенний салат.

Сколько хозяек, столько и блюд. Приведу пример своего рецепта «Весенний салат». Он похож на «Греческий салат».

«Весенний салат»

Ингредиенты:

• Кучерявый легкий салат;
• Свежий огурец;
• Перец ратунда (красный);
• Оливки черные или зеленые (кто как любит);
• Сыр «Здоровье»;
• Зелень;
• Лук репчатый (синий);
• Оливковое масло и соль.

Все режется кубиками, лук репчатый – кольцами, салат крупными листьями, зелень – мелко, оливки целые. Соль по вкусу.

Салат заправить двумя ложками оливкового масла и аккуратно перемешать.

Вкусно и полезно!

Приятного аппетита!