Рубрика: Хозяюшка

Меню к Новому году хочется разнообразить новыми салатиками и другими изысканными блюдами, чтобы порадовать семью и гостей.

Приелся салат «Оливье», картофельное пюре и бутерброды со шпротами на новогоднем столе.

А как же разнообразить меню новогоднего стола 2011 года?

Заранее продумать блюда, изучить рецепты, подготовить продукты, а лучше еще и опробовать, если есть возможность.

Итак, какие же блюда предпочитают видеть на новогоднем столе при праздновании Нового года?

Читать дальше » Праздничное меню на Новый год

Доставка пиццы по городу — удобное и выгодное предложение. Но зачем платить больше, если в цену той пиццы заложен бензин, зарплата водителя и прибыль фирмы по доставке и пиццерии, где эта пицца выпекалась?

Если есть желание и час времени, то приготовить пиццу вкусно можно самостоятельно!

Боитесь, что не получится? Получится! Рецепт пиццы, который я раздобыла и уже опробовала — простой и быстрый. Испортить, просто невозможно.

Итак, рецепт пиццы до-домашнему.

Тесто для пиццы делается на воде, без яиц. На 700 гр. теплой кипяченой воды нужно 100 гр. дрожжей, 2 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка сахара, щепотка соли, мука.

Читать дальше » Рецепт пиццы

Не могу не похвастаться одним рецептом, который недавно опробовала. Рецепт запеченной тыквы мне подсказала соседка.

О полезных свойствах тыквы говорить не буду, скажу только одно: если сладкоежкам захотелось сделать себе разгрузочный день или подготовить организм к диете, то запеченная тыква целиком – это как раз то, что нужно.

Запеченная тыква – вкусно, полезно и не калорийно!

Итак, одно из блюд, которое можно сделать из тыквы – это тыква, запеченная в духовке.

Покупая тыкву, выбирайте желтенькую и продолговатую, чтобы у нее можно было отрезать узкую часть, и остался бы «мячик», похожий на горшочек. Либо покупайте круглую, но небольшую тыкву.

Читать дальше » Запеченная тыква

Какие сыры бывают? В мире производятся сотни видов сыров: от больших головок до кубиков по 30г, острые и ароматные, твердые и мягкие, в рассоле и плавленые, с плесенью и без.

Сыр в Швейцарии, Голландии, Италии и Дании – национальная еда. Это как борщ и сало для украинцев.

Но первенство в сыроделии за Францией. Именно французы подвергают сыр строгим критериям качества и ведут свою классификацию сыров во всем мире.

Хотелось бы больше узнать о сырах, о их приготовлении, о их употреблении в пищу.

Итак, виды сыров и секреты сыра:

Читать дальше » Виды сыров

Одним из разнообразий стола, хозяйки считают чередование мясных и рыбных блюд. Но не каждая семья любит рыбное меню, возможно, потому что не достаточно знает о пользе рыбы.

Польза рыбы доказана не только диетологами, но и статистикой. Проследили, что именно в тех странах, где рыба – традиционное блюдо, продолжительность жизни на 5-10 лет выше обычной. Возьмите Японию. Эта страна долгожителей!

Рыба – полезный диетический продукт, белок которого легко усваивается за 1,5-2 часа. А вот такому же куску говядины понадобится 5 часов на усвоение. Рыба – низкокалорийный продукт, который можно есть всем: и худеющим, и людям с лишним весом. Вот почему рыба – одна из составляющих многих диет. Даже православная церковь разрешает во время поста употребление рыбы.

Читать дальше » Польза рыбы