Виды сыров

Рубрика: Хозяюшка | Опубликовано: Красапета

Какие сыры бывают? В мире производятся сотни видов сыров: от больших головок до кубиков по 30г, острые и ароматные, твердые и мягкие, в рассоле и плавленые, с плесенью и без.

Виды сыров Сыр в Швейцарии, Голландии, Италии и Дании – национальная еда. Это как борщ и сало для украинцев.

Но первенство в сыроделии за Францией. Именно французы подвергают сыр строгим критериям качества и ведут свою классификацию сыров во всем мире.

Хотелось бы больше узнать о сырах, о их приготовлении, о их употреблении в пищу.

Итак, виды сыров и секреты сыра:

Читать дальше » Виды сыров

Польза рыбы

Рубрика: Хозяюшка | Опубликовано: Красапета

Одним из разнообразий стола, хозяйки считают чередование мясных и рыбных блюд. Но не каждая семья любит рыбное меню, возможно, потому что не достаточно знает о пользе рыбы.

Польза рыбы Польза рыбы доказана не только диетологами, но и статистикой. Проследили, что именно в тех странах, где рыба – традиционное блюдо, продолжительность жизни на 5-10 лет выше обычной. Возьмите Японию. Эта страна долгожителей!

Рыбаполезный диетический продукт, белок которого легко усваивается за 1,5-2 часа. А вот такому же куску говядины понадобится 5 часов на усвоение. Рыба – низкокалорийный продукт, который можно есть всем: и худеющим, и людям с лишним весом. Вот почему рыба – одна из составляющих многих диет. Даже православная церковь разрешает во время поста употребление рыбы.

Читать дальше » Польза рыбы

Осенние салаты и закуски

Рубрика: Хозяюшка | Опубликовано: Красапета

Осень – время года, богатое на овощи. Это зимой делают оливье, салаты из свеклы и квасят капусту. А осенью выбор овощей настолько велик, что глаза разбегаются от такого разнообразия.

Осенние салаты и закуски Рецепты: салаты и закуски всегда под рукой, чтобы разнообразить стол для своих домочадцев или удивить гостей.

Так как времени всегда не хватает, останавливаем свой взгляд на тех рецептах, которые легки и быстры в приготовлении — осенние салаты и закуски.

Первый салат «помидоры с чесноком».

Читать дальше » Осенние салаты и закуски

Хранение продуктов

Рубрика: Хозяюшка | Опубликовано: Красапета

Хранение продуктов — актуальный вопрос не только в жаркое время года, а и круглый год, так как от этого зависит качество продуктов, которые мы употребляем в пищу.

Хранение продуктов Условия хранения продуктов и сроки хранения продуктов различны.

Для длительного хранения продуктов питания, кроме холодильника, подходит погреб или кладовая. Эти помещения должны быть сухими, холодными, чистыми и хорошо проветриваемыми.

Контейнеры для хранения продуктов хороши в применении и надолго помогут сохранить продукты свежими, особенно вакуумные.

Вакуумные контейнеры для хранения продуктов позволяют увеличить в несколько раз срок хранения продуктов, так как отсутствует воздух — благоприятная среда для размножения бактерий.

Читать дальше » Хранение продуктов

Лимон творит чудеса

Рубрика: Хозяюшка | Опубликовано: Красапета

В жаркую погоду всегда хочется выпить чего-то освежающего. Стакан холодного лимонада — мечта для утоления жажды.

Лимон творит чудесаВ холодную погоду, когда за окном проливной дождь или снежная вьюга, чай с лимоном расслабляет и привносит чувство уюта и защищенности.

Вот и все прелести лимона? Оказывается нет. Лимон применяется во многих случаях, обладает поистине чудодейственными свойствами и творит чудеса.

Читать дальше » Лимон творит чудеса


Стр. 4 из 512345