Картофельные зразы

Опубликовано: Красапета в рубрике Хозяюшка

Недавно опробовала новый рецепт картофельных зразов. Зразы получились вкусными, а блюдо новым неизбитым.

Картофельные зразы Ели теплыми со сметанкой. Удовольствие получила вся семья.

Поделюсь рецептом. Итак, рецепт «Картофельные зразы«.

Основа — картофельное пюре: либо только что приготовленное, либо оставшееся после последнего ужина.

В это картофельное пюре (граммов 300-400) вбиваем 1 сырое яйцо
и добавляем:

  • жареные грибы с луком (3-4 больших шампиньона и 1 луковица, мелко нарезаные и обжаренные на подсолнечном масле);
  • мелко нарезаный зеленый укроп;
  • соль, перец, куркума по вкусу.

Всю массу хорошо размешиваем и всыпаем 3 ст.ложки муки.

Еще раз мешаем и формируем «котлетки», обволакивая мукой.

Такие картофельные зразы сразу кладем на горячую сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем до золотистой корочки.

Картофельные зразы готовы! Приятного аппетита!

Рецепт картофельных зразов может отличаться от моего, так как мне встречались картофельные зразы с мясом, картофельные зразы с грибами и зразы с сырной начинкой.

Попробуйте зразы без начинки! Вкусно и быстро!







Написать комментарий!

Cпам не проходит, жесткая модерация!

Ваше имя или ник:
(обязательно)

Ваш e-mail:
(обязательно, не публикуется)

Ваш блог или личный сайт:

Ваш комментарий: